2 portioner spagetti carbonara
125 g spagetti
1 ägg
1 msk minifraiche
1 tsk nyriven parmesanost
1 tsk olja
100 g rökt kalkon i strimlor
Salt och nymalen svartpeppar
1. Koka spagettin
2. Vispa ihop ägg, fraiche, parmesanost, salt och peppar.
3. Stek kalkonen i oljan.
4. Häll av spagettin och lägg tillbaka den i kastrullen. Blanda i äggsmeten och kalkonstrimlorna och rör om ordentligt. Servera på en gång.
